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¿Qué alimentos pueden ser sustituidos para llevar una dieta balanceada?

Dieta para Diabéticos

Todos los alimentos pueden consumirse con moderación, sin embargo, algunos deben ser evitados en la medida de lo posible. A continuación, algunas opciones para sustituirlos:

Alimentos no recomendados: Sustituirlo con:
Bebidas dulces y alimentos preparados con azúcar refinada (pasteles, postres, etc.) Alimentos preparados con sustitutos de azúcar
Grasas de origen animal (manteca y mantequilla) Grasas vegetales en poca cantidad (Ej:aceite de olivo)
Leche condensada, quesos grasos y nata Leche baja en grasa, quesos frescos y bajos en  grasa
Embutidos con alto contenido de grasa  como chorizo y ahumados  Embutidos bajos en grasa hechos con pavo o pollo, no ahumados
Pescados grasos ahumados Pescados magros, sin piel a la plancha
Frutas en almíbar Frutas frescas en porciones pequeñas
Bebidas con alto contenido de alcohol Consumo esporádico y con moderación
Vegetales fritos o capeados Vegetales cocidos o a la plancha
Aderezos grasos Aderezos bajos en grasa
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Por Dra. Estefanía Salomón Sampieri, Educadora en Diabetes

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